蚝油白菜卷[图]
（1）白菜叶、12片、（2）虾仁、150公克、绞肉、150公克、太白粉、45公克、盐、1小匙、（3）肥肉丁、30公克、香菜末、30公克、香菇丁、60公克、笋丁、60公克、（1）太白粉... 全文

红烧菜花[图]
菜花300克、胡萝卜50克、水发冬菇50克、花生油40克、花椒油10克、酱油40克、白糖10克、精盐3克、味精2克、葱末5克、清水150克、水淀粉15克。 全文

金丝虾球[图]
大虾仁12个（300克）、土豆200克、鸡蛋50克、干淀粉50克、面粉100克、泡打粉15克。植物油1500克（实耗75克）、精盐3克、味精2克、料酒10克、卡夫奇妙酱100克、姜、香葱各5... 全文

黑椒牛柳[图]
牛柳300克、杭椒10根、洋葱1/8个、料酒2汤匙（30ml）、嫩肉粉1/4茶匙（1克）、黑胡椒1/2茶匙（3克）、蚝油4汤匙（60ml）、清水100ml、盐1/4茶匙（1克）、老抽1/2茶匙（3ml... 全文

药膳乌鸡汤[图解]
母乌鸡一只、整下理干净后过沸水、捞起放进炖锅里（因为乌鸡的裸尸有点吓人、所以就不拍进来恶心大家了）。明参50克、当归20克、黄芪50克、党参30克、莲子20克、山药50克... 全文

京都四味烧排骨[图]
排骨、鸡蛋、洋葱、青红椒、葱姜蒜、生粉、白糖、鸡精、盐、咖喱膏、蚝油、芝麻酱、海鲜酱。 全文

红烧肘子[图]
肘子、八角、桂皮、辣椒、香叶、葱姜、老抽、冰糖、盐。 全文

清烩海参[图]
刺参500克、高汤1碗、胡萝卜片2大匙、荷兰豆2大匙、笋片2大匙、沙拉油4大匙。 全文

双龙戏凤丝
鸡胸脯肉、150克、对虾、150克、掐不齐、150克、豌豆苗、200克、草鱼、150克。大葱、5克、姜、5克、植物油、20克、盐、2克、味精、2克、醋、5克、白砂糖、5克、鸡蛋清、40... 全文

掌上明珠鲍鱼
鲍鱼300克、鸭掌400克、鹌鹑蛋350克。淀粉（蚕豆）10克、鸡蛋清50克、鸡胸脯肉100克、油菜心100克、发菜（干）15克、火腿20克、冬笋20克。味精4克、黄酒5克、盐4克、香菜1... 全文

水晶肴肉
猪蹄、粗盐、葱结、姜片、绍酒。 全文

侉炖鱼[图]
草鱼块、五花肉、姜片、大蒜、大葱、盐、胡椒、生抽、老抽、醋、啤酒、生粉等调料适量。 全文