南乳醉花蛤[图]
花蛤2斤、葱段、姜片。南乳（玫瑰红腐乳）、花雕酒、白糖、麻油。 全文

清凉拌萝卜片[图]
萝卜200克、盐3克、白糖15克、白醋3克、蒜蓉香辣酱5克。 全文

笋丝泡菜
竹笋3支、蒜末2大匙、姜末2大。盐2大匙、辣椒粉1大匙、辣椒油2大匙、香油1大匙、糖1大匙。 全文

椒香排骨[图]
排骨半斤、红葱头2两、淳味生抽2汤匙、蜜糖2两、青红尖椒、芫茜、盐、生粉适量。 全文

珊瑚黄瓜[图]
黄瓜。橘子罐头。香油、葱、姜、蒜、醋、白糖、盐、红辣椒。 全文

金牌红烧牛肉[图解]
牛腩1.5千克、姜4片、葱1根、八角3枚、花椒1小勺、盐1小勺、生抽2大勺、白糖1大勺、郫县豆瓣酱2大勺、冰糖6枚、香油1小勺。 全文

甜辣酱烧排骨[图]
排骨500克、姜1块、大蒜1头、青红椒各一个。欣和甜辣酱30克、豆瓣酱30克、老抽15ml。 全文

Pilipili汤[图]
青椒、洋葱、山羊肉丁、辣椒粉、番茄酱、鸡粉、酱油。 全文

炒沙茶牛肉[图]
牛肉（瘦）500克。鸭蛋120克、芥蓝430克、淀粉（玉米）70克。沙茶酱270克、大蒜2克、姜1克、黄酒30克、白砂糖10克、白酱油80克、味精13克、香油2克、猪油（炼制）170克、... 全文

肉末雪菜[图]
腌制雪菜、五花肉末、骨头汤、蒜末、糖、盐、料酒、红尖椒、油、生抽、香油。 全文

煮兔腿
兔后腿500克、松籽仁50克、干辣椒1个、大枣50克、酱油25克、熟豆油500克（实耗40克）、料酒25克、葱段10克、芝麻油15克、姜片10克、白糖100克、大蒜头5克、味精1克、鸡汤75... 全文

土家酱肉饼[图]
香肉酱一：猪肉馅120克、郫县豆瓣酱30克、番茄酱30克、豆瓣酱30克、蒜蓉辣酱30克、熟芝麻30克（黑白各15克）、白糖20克、鸡精适量。香肉酱二：猪肉馅150克、郫县豆瓣酱30... 全文