蒜蓉蒸鲍鱼[图]
鲍鱼8只、青红椒各半个、大蒜1头。西班牙橄榄油6汤匙（90ml）、料酒1汤匙（15ml）、生抽1茶匙（5ml）、1汤匙清水（15ml）、味精1/4茶匙（1克）。 全文

蒜香酥炸排骨[图]
排骨500克、麻辣花生1袋、大蒜1头。生抽2汤匙（30ml）、料酒汤匙（15ml）、糖1/2茶匙（3克）、盐1/2茶匙（3克）、淀粉2汤匙（30克）。 全文

豆角炒肉丝[图]
扁豆角300克、里脊肉（瘦肉）100克。肉用的：料酒少许、干淀粉5克、酱油15克、色拉油10克。炒菜时用的：干辣椒2-3个、小葱1棵、大蒜5瓣、生抽15克(不要用颜色重的酱油，也... 全文

蒜烧鱼块[图]
鲷鱼500克、黄瓜1根、红辣椒3根、大蒜10瓣。西班牙橄榄油4汤匙（60ml）、料酒2汤匙（30ml）、淀粉2汤匙（30克）、料酒2汤匙（30ml）、生抽2汤匙（30ml）、老抽1茶匙（5ml... 全文

茭白炒肉丝[图]
茭白5两、肉丝3两、大蒜4瓣、红辣椒1个。 全文

蒜茸粉丝蒸鲍鱼[图]
鲜活鲍鱼7只、粉丝1小把。大蒜、蒸鱼豉油。 全文

蒜香凉拌豇豆[图解]
豇豆半斤、独蒜半个、朝天椒两个、香油一大匙、盐、味精适量。 全文

蒜香韭菜[图]
韭菜200克、蒜末20克、酱油1大匙、盐1克、糖1大匙、水3大匙、乌醋1小匙、香油1小匙、辣油1/2小匙。 全文

蒜香台山蟹[图]
膏蟹3至5只。盐以及其他调味品、蒜头几粒、少许醋。 全文

蒜香烤鸡翅[图]
鸡翅、大蒜、葱姜蒜粉。 全文

火腿蒜茸蒸娃娃菜[图]
娃娃菜2株、火腿2片、大蒜坨、红尖椒、小葱（主要材料如图所示）。美极鲜1汤匙、盐适量、糖1/4茶匙、水淀粉1汤匙。 全文

炒苋菜[图]
红苋菜500克、蒜瓣4个、盐1/2茶匙、沙拉油1大匙、鸡精适量。工具：煎炒锅1只。 全文