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酸甜菜谱
话梅三文鱼
鲑鱼300克。柠檬150克。酱油12克、梅脯30克、冰糖15克、大葱10克、姜3克、花椒1克、白胡椒1克、香油1克、蚝油3克、鸡精1克。
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糖醋玉卷[图]
芋头:半个、馄饨皮:15张青椒:半个、凤梨(罐头):1片红萝卜:1小块味素:少许、盐:少许白醋:少许、蕃茄酱:1大匙糖:少许、太白粉水:1大匙
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虾仁烘韭菜鸡蛋[图]
虾仁。鸡蛋、韭菜、葱、姜、蒜。盐、白糖、酱油、醋、香油、生粉。
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焦熘羊肉段[图]
羊肉(瘦)300克。植物油20克、盐4克、酱油3克、白砂糖2克、醋2克、香油3克、淀粉(豌豆)5克、大葱4克、大蒜(白皮)4克、姜3克。
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橙汁猪柳卷[图]
猪通脊。芝士片、菠萝、鸡蛋、面包糠。盐、胡椒、面粉、橙汁、沙拉酱、鲜橙。
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碎烧鲤鱼[图]
鲤鱼1条(约900克)、藿香末20克、碎烧料(松花蛋白、马蹄、水发香菇、火腿等)140克、郫县豆瓣50克、番茄酱80克、姜米20克、蒜米30克、葱花30克、精盐、绍酒、胡椒粉、白...
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珊瑚桂鱼
桂鱼一条(约重1750克)、小葱50克、姜25克、植物油500克(实耗250克)、淀粉1000克、番茄酱200克、白糖200克、白醋50克、精盐、黄酒各适量。
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山楂核桃茶
核桃(合桃)150克、冰糖适量。药物:山楂50克。
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椒油蒜泥鱼皮[图]
鱼皮、300克。香菜、30克、花生仁(炒)、20克。大蒜、20克、花椒、3克、植物油、10克、盐、4克、味精、2克、白砂糖、5克、各适量。
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糖醋藜蒿
蒌蒿500克。牛肉(肥瘦)200克。盐3克、酱油10克、胡椒粉2克、酱油10克、白砂糖50克、醋30克、味精2克、淀粉(豌豆)25克、鸡蛋清30克、花生油100克。
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果珍莲藕[图]
嫩藕400克、红椒丝5克。盐1、5克、糖50克、果珍30克。
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菠萝鱼[视频]
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