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酸甜菜谱
茄汁萝卜排[图]
萝卜300克、鸡蛋1个、盐1小匙、味精少许、白糖适量。
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茄泥
茄子200克、洋葱50克、西红柿50克、蕃茄25克、植物油50克、大蒜适量、盐、胡椒面、糖知少许。
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西柠煎软鸡[图]
鸡胸肉1片、新奇士柠檬1个(取汁约45ml)、鸡蛋1个、干淀粉1汤匙(15克)、面包糠80克、白糖2汤匙(30克)、盐1茶匙(5克)、吉士粉1茶匙(5克)、淀粉50克、水淀粉3汤匙(...
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姜楂茶
焦山楂12克、生姜3片、红糖30克。
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樱桃土豆
土豆350克、鸡蛋1个、干淀粉75克、白糖35克、酱油10克、醋10克、姜末少许(用水少许浸为姜汁)。
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蒜味凉拌鸡肉
鸡肉50公克、大豆苗20公克、香菜适量。A、蛋白1/4个、盐1/3小匙。B、盐适量。C、蒜末1小匙、葱花适量、辣椒末适量、素蚝油1小匙、香油1/3小匙、柠檬汁1/3小匙、糖1小匙。
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铁扒仔鸡[图]
嫩鸡!只200克、鸡蛋1个、西红柿150克、茄汁50克。糖、醋各2汤匙、淀粉1、5汤匙、生抽、料酒各0、5汤匙、姜1块、葱5段、精盐3茶匙、味精1茶匙、花生油1000克。
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草莓黄瓜
黄瓜500克、草莓200克、白糖100克、白醋5克。精盐、味精、清水各适量。
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莫斯科红菜汤[图]
熟牛肉400克、牛肉汤2500克、红菜头400克、火腿15克。葱头150克、胡萝卜150克、洋白菜400克、油炒面25克、牛油250克、番茄酱200克、奶油150克、小茴香25克、大蒜25克、鲜...
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糖醋活海参
海参、500克。辣椒(青、尖)、20克、红辣椒、20克。白醋、20克、醋、10克、酱油、10克、白砂糖、50克、盐、3克、大葱、10克、芥末油、5克、花椒、3克、植物油、10克、各...
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福建荔枝肉[图]
猪肉(瘦)300克。荸荠100克。大葱15克、红糟50克、白醋10克、酱油10克、白砂糖15克、大蒜5克、淀粉(蚕豆)10克、味精3克、香油5克、花生油50克。
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香芋春卷
芋头1/4个、春卷皮10张、紫苏叶10枚、香菜少量、圣女果少量。油适量、盐、胡椒适量。酱料:酱油、酸梅酱、糖。
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