老烟火
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酸辣菜谱
泡酸辣萝卜
青萝卜10000克、干红辣椒100克、精盐150克、花椒10粒、醋20克。
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蒜泥豆角丝
豆角200克、蒜泥20克、醋、精盐、香油适量。
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广式回锅肉[图]
猪通几。泡辣椒、香菇片、洋葱、葱、酱、蒜、食用油。香辣酱、豆豉、青红椒、醋、生粉、鸡精。
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糊辣苦瓜[图]
苦瓜一斤半、干红辣椒七、八个、花椒三十粒左右、大蒜一个、老姜一小块(约10克)、葱半两、味精适量、酱油两匙、醋一大匙、白糖适量、盐适量、水豆粉。
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韩式炒饭[图]
做好的米饭、胡萝卜丝、洋葱丝、鸡肉丁、辣番茄酱、生抽、色拉油。
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干煸牛肉丝[视频]
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酸辣黄瓜条[图]
黄瓜2根、干辣椒1个。糖15克、盐2克、白醋1大勺、姜丝适量。
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氽橄榄虾丸
对虾、200克、猪肉(肥)、75克。油菜心、100克、木耳(水发)、30克、香菜、15克。大葱、15克、姜、8克、料酒、8克、鸡蛋清、80克、淀粉(豌豆)、30克、盐、2克、味精、...
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醋溜凤脯[视频]
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油爆生烧甲鱼
甲鱼、1500克。香菇(鲜)、50克、香菜、100克。猪油(炼制)、100克、料酒、50克、味精、2克、盐、8克、酱油、20克、醋、25克、辣椒粉、10克、大葱、15克、姜、15克、大...
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农家小炒黄牛肉
黄牛肉200克、小米辣椒50克、泡椒水20克、芹菜25克、鸡蛋50克。植物油50克、精盐5克、味精3克、酱油8克、蒜子10克、香油3克、湿淀粉5克、嫩肉粉2克。
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醋焖子排
猪子排骨750克。植物油50克、精盐2克、味精3克、白糖1克、干椒30克、姜5克、蒜子50克、陈醋100克、蒜茸酱50克、啤酒半瓶、鲜汤500克。
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