老烟火
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辣菜谱
小炒鲜榛蘑[图]
野生鲜榛蘑(小蘑菇头最好)、尖椒两个(一红一绿,选肉厚的尖椒不会很辣)。
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香辣乡村小炒鸡[图]
鸡腿、青椒、木耳、姜、干辣椒。
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干煸鱿鱼丝[图解]
鱿鱼、尖椒、红椒。葱姜蒜、孜然粒、辣椒粉、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉。
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韩式泡菜炒饭[图]
韩国泡菜、猪肉丝、白米饭、葱、盐、淀粉。
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重庆冷锅鱼[图]
郫县豆瓣8斤、泡椒10斤、糍粑辣椒5斤、泡姜4斤、花椒1、5斤、葱1斤、老姜1斤、大蒜1斤、冰糖2斤、山萘、草果、砂仁各4两、小茴香、灵草各2两、白豆蔻8两、白酒2斤、熟菜油2...
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铁锅烤肉[图解]
五花肉(最好是肥一点的,好吃还香)。蚝油、蒜蓉辣酱、十三香、辣椒面、料酒、红烧酱油。
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虎皮椒炒肉皮[图]
煮熟的肉皮、辣椒、油豆腐、蒜、姜。蚝油、老干妈豆豉油辣椒、醋、白糖、味精。
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辣炒土豆条[图]
土豆、辣肠、胡萝卜丁、玉米粒粒、豌豆粒、辣椒丁、肉末、盐、味精。
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泡菜爆河虾[图]
河虾。四川泡菜、青红尖椒、小萝卜。盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒。
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凉炝香辣土豆丝[图解]
土豆、蒜末、辣椒面。
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辣拌小银鱼[图]
小鱼干、水果萝卜、韩式辣椒酱。
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烤鸡肉串[图解]
鸡腿两个、青椒一个、红椒两个、洋葱一个。盐、酱油、油、黑胡椒粉、兹然粉、兹然、烧烤酱、辣椒粉。
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