材料
做法
1、把蘑菇头择洗干净，焯水，过凉水。
2、尖椒择洗干净，去籽，滚刀切成条。
3、炒锅中放油烧热，放入葱姜丝爆香，倒入焯好的榛蘑翻炒，再倒入尖椒一起炒一会儿，加盐、糖、鸡精调味后装盘即可。
贴士：野生榛蘑，我最喜欢用尖椒炒着吃。有点辣，但不影响榛蘑本身的鲜味。[LaoYanHuo.com]
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2、尖椒择洗干净，去籽，滚刀切成条。
3、炒锅中放油烧热，放入葱姜丝爆香，倒入焯好的榛蘑翻炒，再倒入尖椒一起炒一会儿，加盐、糖、鸡精调味后装盘即可。
贴士：野生榛蘑，我最喜欢用尖椒炒着吃。有点辣，但不影响榛蘑本身的鲜味。[LaoYanHuo.com]
