香草肉酱焗千层麵[图]
义大利千层麵、250公克、橄欖50公克、蕃茄糊150公克、蕃茄汁50公克、猪绞肉100公克、鼠尾草10公克、月桂叶2片、大蒜3瓣、洋葱1/4个、冰糖20公克、酱油2大匙、水500公克、... 全文

桔子酱[图]
无核蜜桔500克（去皮后的净重量）、清水500克、冰糖250克、吉利丁片2片（10克）。 全文

酱焖茄子[图解]
茄子、大酱（最好是东北的黄豆酱）。葱、花椒。 全文

酱炒鸡亦球[图]
鸡翅中节200克、青、红椒各1只、姜一块。花生油20克、盐8克、味精8克、白糖3克、豆瓣酱20克、胡椒粉少许、湿生粉适量。 全文

糖酱鱼[图]
鲜鲤鱼1条（约500克）、白糖200克。酱油0、5汤匙、姜片3片、醋3茶匙、植物油800克（耗50克）。 全文

卤猪肝[图]
猪肝、花椒、大蒜、姜、葱、干辣椒、桂皮、豆瓣酱、清水、盐、油。 全文

肉丁炸酱面[图]
鲜切面350克、五花肉1小方、葱姜末、黄瓜（2至3人份）。食用油、盐、黄酒、稀黄酱+烤鸭甜面酱（各1小袋）、水、淀粉、香油。酱料出场！左边是甜面酱，右边是稀黄酱，味觉... 全文

香煎酱汁银鳕鱼[图]
冻鳕鱼2块、李锦记香煎银鳕鱼调料。 全文

豆瓣酱
蚕豆、辣椒等。 全文

酱汁煎鱼[图解]
鳟鱼。 全文

XO酱爆目鱼仔[图]
目鱼仔500克、青椒片、红椒片、洋葱片各10克、红椒条5克。XO酱50克、色拉油30克、蒜子、姜末各10克、盐2克、味精5克。 全文

大酱豆腐
豆腐500克、大酱50克、豆油50克、白糖30克、料酒20克、大葱10克、生姜10克、味精3克、淀粉10克。 全文