XO酱炒饭[图]
米饭1碗、芥蓝杆3-4根、鸡蛋1只、虾仁4只、小葱1把。油1匙、盐适量、XO酱1大匙、胡椒粉适量。 全文

腐竹焖羊腩[图]
羊腩1斤、腐竹2支、姜一块、蒜半个、八角1只、桂皮一小块、甘草1段、草果一只、辣椒干2只、红萝卜1/4条、芹菜一棵、冰糖5克、米酒2匙、生抽3匙、柱候酱2匙、油适量（盐酌... 全文

薏仁燕麦蹄花煲[图解]
猪手2个、薏仁100克、燕麦片20克、柱侯酱1汤勺、郫县豆瓣1小勺、葱段少许、姜8片、蒜6瓣、八角1个、花椒15粒、白芷3片、草蔻3个、陈皮2片、南乳汁1汤勺、生抽2汤勺、老抽1... 全文

炒豌豆凉粉[图]
豌豆凉粉250克、青椒1只、干辣椒5-6枚、小香葱1小把油1匙、盐适量、生抽1匙、醋1匙、芽菜肉末酱2匙（或自己喜欢的酱料）、胡椒粉适量。 全文

韩式炸酱面[图解]
五花肉、洋葱、胡萝卜、适量油、料酒、少许蒜、春酱、少许清水、几块冰糖、黄瓜、紫心萝卜、鸡蛋、面条。 全文

扁尖焖老鸭[图]
番鸭半个、扁尖、姜、红辣椒、黄酒、豆瓣酱、生抽、老抽、葱、冰糖、蒜叶。 全文

脆皮里脊肉饼[图]
饼：高筋面粉500克、水250克、酵母粉5克、白糖15克。夹馅：鸡脯肉1块（也可用猪里脊肉）、炸鸡料10克、头道生抽1勺、生菜2片、拌饭酱1勺。 全文

黄豆酱蒸鲈鱼[图]
鲈鱼1条（500克左右）、黄豆酱15克、头道酱油10ml、滚油10ml。生姜、葱、小红椒适量。 全文

五花肉炒土豆片[图]
五花肉、土豆、郫县豆瓣酱、姜蒜末、料酒、生抽、藤椒、盐、香葱。 全文

焖子[图]
红薯淀粉（粗制）150克、水700克、盐2克。芝麻酱、蒜蓉、盐、生抽、虾油、醋、香油。 全文

酱牛腱[图]
牛腱子一条、大蒜、姜片。调料包：八角、香叶、桂皮、小茴香、干辣椒、橘皮、山奈、豆蔻、草果。盐、酱油、冰糖、豆瓣酱。 全文

炸酱淋茄子[图]
茄子2个（注：800克，法国的茄子特别大）、红菜椒1/2个（装饰用，可不放）、手工炸酱1大勺、洋葱1/2个、绍酒少许、香油数滴、香菜碎少许。勾芡：生抽2汤匙、糖1汤匙、水20... 全文