豆豉蒸鸡翅[图]
鸡翅6个、豆豉一小把、姜米、蒜米、料酒、蚝油、盐糖、水淀粉、香菜末、红椒末（胡萝卜末）。 全文

麒麟鲈鱼[图]
鲈鱼1000克、香菇6个、火腿300克、笋片150克、姜片20克、精盐8克、酒25克、胡椒粉、味精各2克、葱段、香油各15克。 全文

荷叶软蒸鱼[图]
带皮鱼肉400克、鲜荷叶数张。料酒、香油各1小匙、盐、花椒粉各2/5小匙、酱油2小匙、味精、红油、葱花、姜片、熟猪油、淀粉各适量。 全文

花开富贵[图]
娃娃菜、粉丝、姜蒜末、盐、生抽、香油、油辣椒、剁椒。 全文

咸蛋蒸肉饼[图]
猪肉馅、咸鸡蛋、葱姜末。 全文

蒸饺[图]
肥瘦肉馅（我自己挑的肉让师傅帮我洗干净绞成肉馅，其实最好自己剁，吃着香，但我人懒)韭菜、鲜贝、木耳、葱姜末、鸡蛋、面粉。工具：特百惠双层蒸霸、特百惠防漏油壶、调... 全文

罐罐鸡[图]
A：鸡肉、木耳、香菇、松茸、海米、枸杞、老姜、花椒少许、葱段、盐、水。B：竹荪、枸杞。 全文

广式蒸鱼[图]
一条1斤左右的活鱼、一瓶李锦记蒸鱼酱油（市面上很多品牌的蒸鱼酱油，可兜儿只用过这个）、二片姜、几根葱、一点糖（姜切丝，分成2份；葱头部分斜着切小段，葱叶部分用刀... 全文

清蒸鹰龟[图]
乌龟500克、火腿25克。黄酒10克、冰糖10克、姜10克、盐10克、鸡油10克、各适量。 全文

银鱼蒸蛋[图]
蛋、新鲜银鱼、葱、姜、盐、料酒、油。 全文

蚝油茼蒿[图]
茼蒿250克、大蒜2瓣。蚝油1大匙、盐1/2小匙、鸡精1小匙、清水适量。 全文

双色馒头[图]
酵母3克、温水105克、面粉200克、可可粉10克、细砂糖10克、泡打粉3克（生面坯每剂约重30克，可做10个）。 全文