老烟火
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蒸菜谱
清蒸羊肉[图]
羔羊腹肉500g、葱1根、花椒20粒、姜1块、生抽2汤匙。
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2个
梳子夹干肉[图]
五花肉一块、豆腐干、干豆角、姜、八角、酱油。
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1个
红枣年糕[图]
糯米粉1000克、红枣500克。开水、白糖、食用油适量。
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27
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2篇
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当归鸡汤[图]
当归30-100克、母鸡1只。盐、食用油各适量。
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1个
清蒸石斑鱼[图]
石斑鱼500克、姜10克、葱花5克、细盐5克、植物油15克。
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29
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2篇
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粘豆包[图]
黄米面200克、酵母粉4克、水120克、红豆馅240克。数量:约8个。
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30
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3篇
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3个
糖醋小排骨[图]
猪小排300g、蛋清适量、玉米淀粉适量、白芝麻少许。生抽1大勺、细砂糖1大勺、醋1大勺。
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38篇
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2个
四喜蒸饺[图]
面粉150克、水83克、肉馅100克、洋葱20克、鸡蛋一个、芹菜一根、木耳三朵、胡萝卜半根、葱1克。咖喱块12克。份量:8个。
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3篇
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4个
南瓜浓汤[图]
老南瓜500g、糯米粉1-2陶瓷勺、牛奶100ml。
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2篇
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4个
冰糖燕窝[图]
水发燕窝250克、甜樱桃25克、冰糖250克。
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2篇
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蛋皮肉卷[图]
猪肉、木耳、鸡蛋、海米、油、盐、酱油、味精。
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八宝饭[图]
糯米200克、红豆沙200克、糖20克、熟黑芝麻1小把、葡萄干1小把、杏子干3-4个、蜜枣8颗、桂花蜜。
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