糖醋小萝卜[图]
小萝卜、糖、白醋。 全文

蝙蝠莲藕[图]
莲藕、1000克。柿子椒、10克。醋、50克、白砂糖、50克、盐、2克、香油、50克、各适量。 全文

广东咸肫肝
鸡肫、2500克、鸡肝、2500克。盐、100克、各适量。 全文

牛肉泡白菜
白菜2公斤、辣椒50克、萝卜500克、大蒜100克、牛肉末300克、食盐60克、姜末50克、味精5克。 全文

蘋果檸檬泡菜
青蘋果、2個、檸檬、1個、冷開水、1杯、（1）鹽、1/2大匙、（2）糖、3大匙、白醋、1/2大匙。 全文

白蘿蔔青頭泡菜
白蘿蔔青頭（葉莖部份）5個。（1）鹽2大匙。（2）辣椒醬2大匙、蒜末1大匙、醬油1大匙、糖2大匙、香油1大匙。 全文

素泡什锦
大白菜2公斤、大葱100克、白萝卜200克、大蒜100克、苹果100克、辣椒面50克、梨100克、味精5克、食盐60克。 全文

大白菜芝麻卷泡菜
大白菜叶10片、四季豆20条、小黄瓜5条、南极鲜虾（或溪虾）1/4杯。（1）盐2大匙。（2）黑芝1大匙。（3）糖1/2大匙、白醋1/4杯。 全文

鲑鱼生鱼片沙拉
鲑鱼肉块2块。洋葱半个、西洋芹1支、胡萝卜半个、巴西里30克、山芹菜1支。糖3匙、盐2匙、柠檬1个、葵花油1碗。 全文

糖醋莴苣
莴笋、500克。白砂糖、20克、醋、10克、姜、20克、各适量。 全文

芜湖腊味鸭肫
鸭肫、500克。盐、25克、酱油、35克、白酒、50克、白砂糖、15克、各适量。 全文

奶油话梅
鲜青梅50千克、白砂糖2千克、糖精30克、甘草1千克、香草香精40毫克 全文