切片泡菜[图]
大白菜一棵（约两斤）、一叶一叶地冲洗干净。老姜一小块、蒜一个、辣椒粉两大匙（可依个人喜好增减）、虾贝露两大匙、虾鱼酱一厅（120克）、糖一大匙、盐约三两、味精一咖... 全文

糖醋大蒜头[图]
鲜蒜头5000克。盐1000克、白糖1000克、凉开水1000克、醋500克。 全文

腌小茄子[图]
小茄子1500克、剁椒酱200克、香菜100克、葱几根、酱油2勺、味噌酱6勺、白糖1勺。 全文

自制腊肉[图]
带皮五花肉5斤。粗粒海盐200克、花椒10克、白酒20ML、白砂糖40克、混和香料10克。混合香料：桂皮20克、大料6克、丁香1粒、干辣椒15克。 全文

五香牛肉干[图解]
牛肉。生抽、水、糖、五香粉、辣椒粉。 全文

渍甘蓝[图]
圆白菜5000克、胡萝卜500克、苹果1000克。胡椒20克、香叶20克、盐750克。 全文

腊肠[图]
1：猪后腿肉2500克（三肥七瘦）、盐渍肠衣、漏斗、线绳。2：盐60克、粗细辣椒粉各30克、花椒粉5克、味精5克、孜然粗粉30克、高度白酒60克、糖60克。 全文

醉鸡翅[图]
3个整鸡翅、1听啤酒、半把枸杞。腌料：5个姜片、2瓣蒜、1小勺糖、1小勺盐、啤酒：生抽=4:1。 全文

咖啡苦瓜
苦瓜200克、咖啡25克、白糖5克、柠檬酸0、2克。 全文

黄瓜泡菜[图]
黄瓜2根。韭菜50g、辣椒粉30g、大葱5g、蒜5g、姜5g、白糖5g、盐15g。 全文

冰镇糟猪蹄[图]
猪蹄800克、香叶2片、葱2根、姜2片。香糟卤800ml、料酒15ml。 全文

剁椒凤爪[图]
凤爪、剁辣椒、白糖、味精、盐、白醋、葱姜段。 全文