老烟火
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核桃糕
回粉20、25公斤、搅糖20、25公斤、桃仁6、75公斤、川白糖2、75公斤、花生油5、5%、饴糖5、5%。
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葛粉清胃火
葛粉(葛根磨制成粉)50克、冰糖15克调味。
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葡萄干
葡萄。
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冰镇瓜汁血燕[图]
黄色西瓜肉、血燕、冰糖。
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柠檬摩司蛋糕
8英寸清蛋糕底坯1只、鲜奶油500克、明胶15克、蛋清200克、朗姆酒10克、杏子胶、柠檬香油适量。
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薄片火腿[图]
金华火腿、300克。香菜、3克、各适量。
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冰爽黑加仑[视频]
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番茄肉松三文治
面包、西红柿、肉松。
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腌牛肉三明治
腌牛肉1罐/英式面包1厘米厚4片/奶油适量/生菜数片。
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核桃仁
核桃。
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香水梨干
梨。
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铛炮肉
羊肉(瘦)500克、大葱500克。姜5克、大蒜(白皮)10克、酱油50克、醋5克、黄酒5克、花生油15克、香油25克、香菜15克。
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