鲜干贝汤
鲜干贝肉150克、罐头竹笋15克、蘑菇15克、青豆25克、料酒10克、酱油15克、味精1、5克、鸡汤400毫升、精盐20克、胡椒面5克、芝麻油10克。 全文

炝炒藕丝[图解]
莲藕一节、干辣椒两根、花椒十余粒、姜两片、蒜两瓣、葱花适量。料酒一勺、醋一勺、盐一小勺、味精1/3小勺。 全文

炝拌黄豆芽[图]
黄豆芽250克、胡萝卜1根、香菜2根。花椒10粒、盐1茶匙（5克）、味精1/4茶匙（1克）、香油少许。 全文

胡萝卜烩四季豆[图]
四季豆1磅去蒂洗净斜切成2寸、红萝卜1根切条、墨西哥chilie3个切圈、大蒜2瓣切丁。 全文

酸辣炝藕[图]
藕、干辣椒、葱、姜、米醋、白糖、盐。 全文

一品高压参[图]
高压参一只15克、鸽蛋一个、木耳两片、鲜香菇一个、香葱末、香菜末、奶汤400克、料酒10克、鸡粉2克盐2、味精2克。 全文

呛炒菠菜[图解]
菠菜。干辣椒、花椒、葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉。 全文

生菜虾仁汤[视频]
 全文

炝西芹藕片花生米[图]
西芹、莲藕、花生米、盐、花椒油、鸡精、香油、大料。 全文

炝肚丝[图解]
熟猪肚200克、胡萝卜10克、香菜10克、水发冬菇10克、精盐、味精、花椒油姜各适量。 全文

炝拌凉藕[图]
花香藕1节、香菜1根、大蒜几瓣、干红辣椒少许、花椒少许。油3汤匙、醋4汤匙、生抽1汤匙、盐1茶匙、糖1/2茶匙、香油1茶匙。 全文

泡椒豆腐[图解]
豆腐半斤、泡山椒一汤勺（带汁）、白醋一大匙、盐一小匙、味精适量、纯净水或凉开水约两汤勺（以能淹过豆腐为度）。 全文