老烟火
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烩菜谱
黑胡椒烩鸡胸[图解]
土豆350克、鸡胸肉150克、甜豆荚50克、洋葱30克、黄油20克。
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椰香咖喱蔬菜烩饭[图]
土豆、胡萝卜、西兰花、红彩椒、青椒、洋葱。大喜大黄金咖喱块、雄鸡标椰浆、盐、糖、水。
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烩千张[图解]
千张100克、五花肉100克、韭菜50克。郫县豆瓣、生姜、鸡粉、料酒、水淀粉、五香粉、酱油各适量。
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糟烩鞭笋
嫩鞭笋肉300克。香糟50克、湿淀粉25克、熟菜油25克、精盐5克、味精2、5克、麻油10克。
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红烧藕圆[图]
老藕、黑猪肉末、葱姜碎、小麦面粉、鸡蛋二只。
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什锦烩蛋丁
鸡蛋、300克。火腿、50克、蘑菇(鲜蘑)、50克、虾仁、25克、冬笋、50克、番茄、100克、丝瓜、100克、鸡肉、50克、豌豆、25克。猪油(炼制)、100克、盐、8克、味精、2克...
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烩鸡丁腐皮
油皮250克、鸡肉100克、黄瓜50克。猪油(板油)20克、盐8克、淀粉(玉米)10克、味精5克、大葱4克、姜2克、料酒5克、花椒5克。
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什锦菌烩锅塌豆腐[图解]
嫩豆腐、香菇、鸡腿菇、蟹味菇、大蒜、蒜苗。
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烩金银丝[视频]
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鸡油三白
冬笋(或菱白、白菜心)(650克)、鸡脯(60克)、鸡蛋白(4只0、鲜蘑菇(125克)、京葱末(少许)、姜米(少许)、黄酒(45克)、盐(4、5克)、味精(少许)、菱粉(45...
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捶烩鸡片
鸡胸脯肉、300克。玉兰片、50克、香菇(干)、20克、火腿、50克、绿豆面、25克、淀粉(蚕豆)、10克。花生油、50克、味精、3克、黄酒、15克、葱油、15克、香油、5克、盐、...
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鸡肉烩鱼丝[视频]
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