山珍烩豆腐[图]
鸡蛋豆腐（市场有售）250克、草菇、杏鲍菇、蟹味菇（即真姬菇）共250克、小西红柿20克、芹菜梗10克。鸡精、盐、湿淀粉、姜片各3克、味精、鸡油、色拉油各5克、特制浓汤200... 全文

小芹菜烩牛肉
土芹菜150克、牛肉300克、水发木耳30克、青、红椒件各10克。泡生姜10克、泡椒15克、生抽5克、色拉油1千克、豆瓣酱20克、米醋5-8克、水淀粉5克、高汤300克、白糖5克、鸡粉2... 全文

云腿青豆烩乳饼
云南蚕豆150克、红尖椒20克、云南宣威火腿30克、乳饼100克。上汤300克、盐3克、色拉油10克、味精5克。 全文

家常干丝[图]
大方块卤豆腐干100克、芹黄50克。火锅红油1大匙、豆瓣酱1大匙。盐、鸡精、鲜汤适量。 全文

素鲜菇烩饭[图]
糙米饭250克、鲜冬菇2朵、杏鲍菇10朵、金针菇20克、豌豆10克。素高汤1大勺、糖1/2小勺、水半杯、素蚝油1小勺、味精、胡椒粉、香油各少许。 全文

木瓜烩鱼肚[图]
木瓜300克、油发鱼肚350克、芦荟100克。上等鸡汤800克、精盐2克、味精3克、白糖0、5克、鸡粉2克。 全文

瑶柱烩莴笋片[图]
瑶柱（40克）、莴笋（2根、850克）、葱（1根）、清鸡汤（1杯）。油（2汤匙）、盐（1汤匙）、生粉（1/2汤匙）。 全文

口蘑烩鸡脯[图]
鸡胸脯肉200克。口蘑50克、油菜心100克、淀粉（豌豆）100克。盐5克、白胡椒5克、味精2克、大葱4克、姜3克、料酒3克、鸡油15克。 全文

热烩五彩素粒[图]
青豆100克、枸杞子10克、玉米粒100克、山药150克、松仁20克。精制油、盐、鸡精、水淀粉适量。 全文

腊肉烩豆腐[图]
腊肉1块、北豆腐1盒、香葱2根、蚝油2汤匙（30ml）、白糖1茶匙（5克）、盐1/4茶匙（1克）、白胡椒粉1/2茶匙（3克）、水淀粉2汤匙（30ml）。 全文

猎人式烩鸡腿[视频]
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竹笋素烩
竹笋1两、蘑菇2只、四季豆半两、笋片半两、黑木耳及胡萝卜花少许、盐。 全文