花生莲藕炖排骨
猪排骨200克、花生米100克、连藕200克、食用碱4克。植物油20克、精盐8克、味精4克、姜10克、料酒10克、胡椒粉2克、鸡油5克、清水1000克。 全文

猪骨汤[图解]
扇子骨500克、直通骨1000克、尾脊骨500克、碎骨500克、葱结1小扎、生姜1小块、酒50克、清水5公斤。 全文

香菇猪手汤
猪手500克、干香菇50克、火腿片100克、红枣100克、盐5克、料酒50克、胡椒粉1克、葱、姜适量。 全文

芪归炖鸡汤
小母鸡1只（约1000g）、黄芪50g、当归10g、精盐5g、胡椒0、5g。 全文

萝卜饭鳕鱼汤[图]
米3杯、萝卜300g、水3杯、鳕鱼、（小）1只（1Kg）、生牡蛎200g、白菜叶2张。 全文

小鸡炖榛蘑[图]
三黄鸡半只、榛蘑100克、粉条100克、葱3根、姜3片、蒜4瓣、花椒十几粒、八角1个、料酒1/2汤匙、老抽1汤匙、盐适量。 全文

莲藕排骨汤[图]
莲藕（切块）、排骨（或者脊骨）、葱姜、八角、桂皮、香叶、枸杞（也可以用超市有卖的调料包代替）、料酒、盐。 全文

金腿脊梅炖腰酥[图]
熟金华火腿100克、猪里脊肉200克、猪腰300克。精盐2、5客、绍酒25克、葱白5克、姜片5克。 全文

黄豆炖排骨[图]
排骨300-500g、黄豆1把。葱姜蒜末、料酒1大勺、生抽2大勺、排骨酱2大勺、糖少许、水适量。 全文

蛤蜊炖蛋[图]
蛤蜊250g、鸡蛋3个、姜片2片、盐、料酒、小葱、生抽，香油适量。 全文

霸王别姬[图]
大草母鸡半只（约1000克）、野生甲鱼1只（约600克）、火腿1小块、枸杞10克、葱姜适量、胡椒粒15粒、香叶3-4片、盐适量。 全文

金针菇炖豆腐[图]
金针菇200克。豆腐（南）50克。盐3克、味精1克、酱油15克、香油5克。 全文