素八珍[图]
菜心、鲜露笋、西兰花、鲜蘑菇、胡萝卜、水发银耳、水发冬菇、白莲子。 全文

白焯响螺
响螺肉400克、熟火腿30克、鸡油25克、蜜柑2个、味精、精盐、胡椒粉、芝麻油各适量。 全文

芝麻豆腐[图]
黄豆嫩豆腐300克黄牛肉、菜油、蒜苗各、l00克、芝麻、花椒面各15克、酱油、湿淀粉备20克精盐、l0克、鲜汤200克。 全文

玻璃鲜墨
鲜墨鱼300克、盐2克、味精2克、胡椒粉1克、水淀粉、姜汁各少许、鸡汤、清油、鸡油各适量。 全文