老烟火
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蕃茄咸肉汤
咸猪瘦肉250克、蕃茄500克、克萝卜2个、葱1根。
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红萝卜玉米煲龙骨[视频]
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青红萝卜猪肉汤
青萝卜一斤(约六百四十克)、红萝卜四两(约一百六十克)、蜜枣四个、猪腿精肉十两(约四百克)、陈皮一小块、清水适量。
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山楂核桃茶
核桃(合桃)150克、冰糖适量。药物:山楂50克。
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冬瓜苡仁蝉蜕汤
鲜冬瓜1000克(有白灰的老冬瓜更好)、生苡仁50克、蝉蜕6克、灯芯草4扎。
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凉瓜肉排汤
凉瓜2条、肉排肉500克、黄豆50克。
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百果马蹄猪肚汤
白果80克、腐竹80克、猪肚一个、马蹄15个、姜二片。
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清润红绿糖水
红豆50克、绿豆50克、红糖适量、香草少许。
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九层塔豆腐煲[图]
九层塔300克、豆腐2块、酱油2大匙、盐1小匙。
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杏仁盖菜煲排骨[图]
排骨。桂圆、杏仁、姜片、盖菜。盐、白糖、胡椒粉。
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银杏香芋粥[图]
糯米、米各3/2两(约60克)、银杏(白果)3两(约120克)、荔浦芋4两(约160克)、红枣8粒、冰糖10两(约400克)、干葱头2粒。
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咸鱼头豆腐菜干汤[图]
咸鱼头一个、菜干一把、几块猪骨、豆腐2砖、红枣几粒。
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