老烟火
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拌菜谱
烧辣椒拌皮蛋[图解]
青椒、红辣椒、鸡精、盐、香油、醋、皮蛋。
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凉拌海蛰皮[图]
海蜇皮。
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白拌黄螺[图]
黄螺肉(500克)、葱段(6、5克)、黄酒(8、5克)、白糖(少许)、白酱油(40克)、麻油(12、5克)。
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纯樱桃汁
250克樱桃。
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凉拌汝州粉皮[图]
粉皮150克。醋5克、辣椒油10克、盐2克。
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鲜味西芹
西芹、海米。葱丝、姜蒜末、盐、味精、花椒。
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水果酸奶吐司[图]
全麦吐司、低脂酸奶、蜂蜜、菠萝、哈密瓜、猕猴桃、西瓜、甜橙、果仁碎适量。
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西红柿汁(4-5个月)
西红柿500克、白糖100克。温开水350克。
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拌香黄豆
黄豆二斤、食盐一两、酱油一两、黄酒五钱五香粉五钱、葱花二钱。
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三丝拌蛏[图]
大蛏子750克、韭菜250克熟香菇75克、净黄瓜50克。绍酒15克、熟火腿丝25克、姜末10克。酱油25克、精盐13克、味精1克。
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拌乔麦凉粉[图]
荞麦凉粉1块、白菜泡菜200g、葱1棵、蒜3块、芝麻1大勺、香油2大勺、酱油、1、5大勺、紫菜1张。
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拌粉皮[图]
好粉面五两、清水三斤、黄瓜二两、芝麻酱五钱芥末三钱、辣椒油五钱、香油二钱、调和八两。
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