老烟火
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粥/稀饭菜谱
栗子糊
栗子500克、白糖适量。
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苹果麦片粥[图]
燕麦片--3大匙、牛奶--1/4杯、苹果--1/6个、胡萝卜--1/3个。
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豌豆粥
米饭--1/4碗、豌豆--5个、牛奶--1/4杯、盐--若干。
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三色粥
绿豆30克、赤小豆15克、百合15克。
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百合红薯粥[图]
百合、红薯、青豆、大米、冰糖。
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核桃酪[图]
核桃仁100克、白芝麻20克、糯米粉约20克、白糖、红糖或冰糖适量。
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百合红枣粥[图]
百合、山药、薏仁米、红枣。
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翠花绿豆粥
西瓜皮200克、绿豆1杯、白木耳7、5克、冰糖2大匙。
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土豆红豆面团粥
土豆(200克)、葱(50克)、精盐(5克)。
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嫩南瓜粥[图]
嫩南瓜100g、蛤蜊100g、香油1大勺、粳米2杯、淘米水10杯、醬油1大勺。
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鸡蛋粥[图]
鸡蛋两个、粳米100克。鸡精、盐各2克。
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鸭仔粥
肥嫩光鸭(约1500克)1只、糯米500克。水发香菇50克、老姜、当归各10克、精盐20克、味精20克、咖喱油20克、猪骨汤3000克、姜芽50克、蒜泥、葱花、胡椒粉适量。
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