炒胡萝卜酱[图解]
胡萝卜150克、豆腐干3块、虾米15克、青豆25克、水发香菇100克、植物油50克、甜面酱100克、酱油、白糖、水淀粉、料酒、生姜、香油各适量。 全文

烧香菇鹌鹑蛋[图解]
鹌鹑蛋10个、香菇50克、青菜100克、植物油8克、湿淀粉、酱油、葱、姜、精盐、味精、植物油、香油各适量。 全文

银鱼煎蛋[图解]
新鲜银鱼150克、鸡蛋5个、葱花、精盐、花生油、料酒、胡椒粉各适量。 全文

清蒸大虾[图解]
大虾500克、香油、料酒、酱油、味精、醋、汤、葱、姜、花椒各适量。 全文

木耳炒鲜鱿[图解]
木耳25克、鲜鱿360克、红萝卜、蒜蓉、姜延长、葱段、精盐、胡椒粉、芝麻油、生粉各适量。 全文

桃仁火腿炒虾
大虾500克、核桃仁150克、火腿25克、生姜、经萝卜各5克、葱3根、香油、胡椒粉、盐、淀粉、鸡精各适量。 全文

韭菜炒虾仁[图解]
虾肉300克、嫩韭菜150克、花生油60克、香油15克、酱油5克、盐3克、味精1克、料酒5克、葱20克、姜10克、高汤30克。 全文

萝卜炖羊肉[图解]
羊肉500克、萝卜300克、生姜少许、香菜、精盐、胡椒、食醋各适量。 全文

山楂肉丁[图解]
猪后腿肉200克、山楂糕200克。姜末、酱油、白糖、盐、淀粉、花生油、黄酒。 全文

橘味海带丝[图解]
干海带150克、白菜150克、干橘皮50克、白糖、味精、醋、酱油、香油、香菜段各适量。 全文

茭白炒鸡蛋[图解]
鸡蛋50克、茭白100克、熟猪油10克、精盐、味精、葱花、高汤各适量。 全文

油泼砂仁鲫鱼[图解]
鲫鱼1条、砂仁克、姜丝、葱丝、精盐、生粉、酒、香油、花生油各适量。 全文