蚝油白菜卷[图]
（1）白菜叶、12片、（2）虾仁、150公克、绞肉、150公克、太白粉、45公克、盐、1小匙、（3）肥肉丁、30公克、香菜末、30公克、香菇丁、60公克、笋丁、60公克、（1）太白粉... 全文

狗肉煲[图]
狗肉、蒜泥、豆酱、芝麻酱、腐乳、姜块、蒜苗、花生油、料酒、二汤、盐、黄糖、酱油、陈皮、茼蒿、生菜、花生油。 全文

砂锅鱼头豆腐煲[图解]
鲢鱼头一只、北豆腐一块。葱、姜、青蒜、柱候酱、黄豆酱、料酒、盐、鸡粉、生抽、老抽。 全文

牛排海螺煲[图]
牛肋排500克、海螺200克、紫苏薄荷适量（4人份）。A：盐2克、姜一大块、红葱2个、八角2个、蒜头瓣4个、生抽10克、蚝油5克、料酒10克。B：盐2克、料酒10克、泡红辣椒3只、... 全文

特色潮州烩饭[图]
鸡肉、虾肉各150克、胡萝卜、高汤各150克。泡萝卜30克、四季豆40克、大米饭500克。酱油、精盐、胡椒粉各适量、酒15克、油50克。 全文

珊瑚鳜鱼[图]
鳜鱼。葱、姜、蒜、盐、糖、醋、料酒、番茄酱、淀粉、食用油。 全文

如意百财包[图]
白菜叶6张、肉馅200克、白萝卜100克、香菜6根、胡萝卜适量、葱姜适量、盐2克、鸡精2克、六月鲜酱油适量、香油适量、白胡椒粉2克。 全文

咸蛋蒸肉饼[图]
猪肉馅、咸鸡蛋、葱姜末。 全文

酥鲫鱼3[图]
鲫鱼40条（不要太大的最好50克左右）。冰糖30克、酱油20克、料酒20克、陈醋30克、白糖20克、植物油适量、葱段200克、生姜片6-8片、盐（根据自己的口味）、干辣椒10个（可... 全文

清鲜椒丝腐乳空心菜[图]
空心菜500g、红尖椒2个。广合腐乳3块、腐乳汁少许、细砂糖1茶匙、细盐1/2茶匙。 全文

三杯鸡3[图]
三黄鸡1只(约800克左右)、小干葱2头、紫皮洋葱半个、新鲜罗勒（也称九层塔）1把、大蒜4瓣、姜1小块、红彩椒1/3个。糖50克、加饭酒200ml、清水100ml、生抽50ml、老抽1/2茶... 全文

柠汁炸软鸡
鸡肉6两、柠檬1只。盐1/2茶匙、胡椒粉少许、鸡蛋1只。糖1汤匙、盐1/8茶匙、水1汤匙。 全文