红焖羊腿[图]
羊腿一只、洋葱、胡萝卜、羊角椒、豆皮结。葱、姜、蒜、干辣子角、茴香、香叶、桂皮、丁香、草蔻、肉蔻、胡椒、山楂、白糖、盐、鸡精、冰糖、料酒、鸡精。 全文

锅魁藏香猪
藏香猪500克、锅魁10个。盐10克、味精10克、酱油8克、白糖5克、老干妈酱10克、葱10克、姜5克、蒜10克、豆瓣酱10克、色拉油50克、老汤适量。 全文

猪头肉糕
猪头5000克、猪蹄500克、猪尾500克。八角15克、盐200克、大蒜（白皮）150克、大葱200克、醋200克、姜80克、酱油80克、花椒25克、香油50克。 全文

牛奶鸡蛋醪糟[图]
牛奶一包、醪糟2大勺、鸡蛋一个、葡萄干若干，枸杞子10粒、核桃仁、花生仁、杏仁、黑芝麻若干。 全文

生炒斑鸠
斑鸠、300克。香菇（鲜）、25克、冬笋、25克。辣椒（红、尖、干）、2克、花生油、50克、小葱、2克、姜、2克、酱油、35克、味精、3克、料酒、3克、各适量。 全文

蜜汁轱辘[图解]
猪板油一条、面粉、水。蜂蜜、白糖、白芝麻。 全文

酱油醋鱼[图]
鲜活桂鱼一条（800克左右）。香料、干辣椒、花椒水、味精各少许、酱油、醋各适量。 全文

蒸羊肉[图]
羊肉。口蘑、花生、紫苏叶、娃娃菜。盐、味精、白糖、酱油、黑胡椒粉、香油。 全文

酸菜炖羊肉[图]
来自东北老家的酸菜一颗，来自西北宁夏的清炖羊肉一包（内含一包羊骨汤，一包羊肉）、葱花、姜丝、干辣椒、花椒粉、大料、胡椒等。 全文

炕锅羊肉[图]
羊腿肉600克、土豆4个（中等大小）、青辣椒4-5个、洋葱1个、蒜5瓣、老姜1块、黄豆酱1大勺、辣椒末适量、孜然粉适量、黑胡椒末适量、盐适量。 全文

煎烹金钱虾饼
虾仁300克。荸荠50克、玉兰片20克、黄瓜50克、香菇（干）10克、胡萝卜20克、鸡蛋20克。小葱5克、料酒20克、姜汁25克、盐5克、味精2克、花椒5克、淀粉（蚕豆）10克、植物油3... 全文

炸素卷果
蘑菇（鲜蘑）50克、冬笋50克、胡萝卜50克、香菇（鲜）50克、油皮200克。淀粉（蚕豆）13克、小麦面粉25克、香菜50克。盐2克、味精2克、胡椒粉1克、小葱10克、料酒10克、姜1... 全文