老烟火
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素食菜谱
蒜香蒸白菜粉[图]
大白菜芯1棵、粉丝1小把。大蒜1头、豆豉1小勺、蚝油、生抽、麻油、花椒10粒、蒜苗碎、胡萝卜碎少许装点用。
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五彩膳鱼仁[图]
香菇6朵、西芹1条、红彩椒半个、黄彩椒半个、西葫芦1小节、松子仁30克、盐1/2茶匙、蘑菇精1/2茶匙。
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煎豆皮卷[图]
豆皮、甜面酱、糖、麻辣粉、孜然粉、芝麻、辣椒粉。
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葱油香煎滑豆腐[图]
葱适量、姜适量、洋葱适量、彩椒适量、青椒适量。蒸鱼酱油适量、盐少许。
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黑金牛肝菌[图]
牛肝菌、黑蒜、1粒“小米辣”、青红辣椒丝。芡汁:珠江桥牌生抽王1汤匙、蚝油2茶匙、糖4茶匙、盐1/2茶匙、生粉1茶匙、少许水。
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大白菜炖豆腐[图]
大白菜、老豆腐、胡萝卜。盐、五香粉、味精、香油。
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九转素大肠[图]
薄千张、青红椒、香菇、葱、姜。番茄酱、老抽、盐、糖、香醋、白胡椒粉。
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杏鲍菇炒韭菜[图]
杏鲍菇、韭菜、盐、葱花。
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槐花麦饭[图解]
槐花(蒸麦饭的时候选的槐花最好选这样半开的,才最好吃哦)。少许盐、面粉、油泼蒜、油辣椒
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椒盐南瓜[图]
南瓜、生粉、盐、椒盐。
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蒜烧双茄[图]
茄子2个、番茄一个。糖2勺、醋半勺、生抽2勺、老抽半勺、水适量、蒜3瓣。
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椒麻素鸡片[图]
豆腐干2块、花椒10粒、葱1节、生抽1汤匙、盐3克、白糖1克、味精1/2克、香油1汤匙、红油1/2汤匙、彩椒粒适量。
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