萝卜猪肉丸[图解]
白萝卜（1根半、300克）、猪绞肉（1斤）、葱（1根）、姜末（1/2汤匙）、红尖椒（1只）。腌料：油（3汤匙）、酱油（3汤匙）、料酒（1汤匙）、生粉（2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙... 全文

清香柠檬虾[图解]
鲜基围虾（300克）、番茄（1只）、葱（1根）、姜（3片）。料酒（1汤匙）、盐（1/2汤匙）、鸡粉（1/3汤匙）、黄柠檬（1只）。 全文

鸡骨草煲生鱼
生鱼1块、鸡骨草适量、姜片数片、蜜枣几粒。盐1茶匙、白糖1/2茶匙、生粉1/2茶匙、鸡蛋1个。 全文

黄油焗虾[图]
大虾500克、黄油、葱头、青红椒、蒜瓣、胡椒粉、盐、味精、料酒适量。 全文

松花醉鸡卷[图]
鸡腿、松花蛋、黄酒（黄酒越好、做得东西越香）。盐、胡椒粉、蚝油（或酱油）。 全文

芋儿烧泥鳅[图]
小芋头400克、泥鳅200克。盐10克、味精5克、鸡精20克、泡椒50克、郫县豆瓣酱70克、色拉油50克、猪油100克、姜、葱、蒜片各20克、八角、草果、小茴香、桂皮各5克、生粉10克... 全文

麻辣牛肉酱[图]
牛肉260克、花生100克、生姜15克、大蒜25克、葱5克、辣子面10克、花椒10克、白糖35ml、甜面酱40ml、生抽10ml、料酒5ml、盐5克、白芝麻18克、开水适量。 全文

秘制煎烧五花肉[图]
五花肉（去皮）250g、蚝油一汤匙（15ml）、海鲜酱一汤匙（15ml）、料酒一汤匙（15ml）。 全文

排骨南瓜盅[图解]
排骨（8两）、南瓜1只（1斤多）。腌料：鸡粉（1/2汤匙）、蒜蓉豆豉酱（2汤匙）、料酒（1/2汤匙）、胡椒粉（1/6汤匙）、白糖（1/3汤匙）、油（2汤匙）、生粉（1汤匙）。 全文

啤酒魔芋炖板鸭[图]
板鸭、蘑芋、姜蒜、干辣椒、料酒、胡椒粉、老抽、啤酒、香葱。 全文

蒜苗烧狗肉
狗肉1000克。青蒜90克、陈皮3克。姜10克、大蒜（白皮）5克、辣椒（红、尖、干）2克、盐8克、赤砂糖2克、酱油10克、豆瓣酱25克、芝麻酱25克、花生油30克、料酒15克。 全文

香水豆腐[图]
豆腐、香水鱼、葱头、蒜、盐、香油。 全文