和乐蟹[图]
新鲜和乐蟹数只、以个大肥嫩雌蟹为佳。 全文

凉瓜煮黄豆
凉瓜200克、黄豆100克、排骨15克、姜10克、红罗卜10克。花生油20克、盐15克、味精10克、白糖5克。 全文

海南黎家竹筒饭[图]
山兰米500克、猪瘦肉100克、生抽10、克、老抽3克、精盐5克、味精8克、清水500、克、精猪油、五香粉少许、新鲜青竹2节。 全文

橙香西瓜皮
莲藕100克、西瓜皮200克、橙汁、盐、白糖适量。 全文

钦州瓜皮炒螺[图]
钦州瓜皮100克、螺肉300克、红辣椒2个。料酒、生抽、水淀粉、姜末少许、油5克、白糖少许。 全文

阳朔啤酒鱼[图]
鳙鱼段500克、小红椒4-6枚、番茄一个、香葱2根。食用油2匙、啤酒1罐、桂林辣酱2匙、姜3片、蒜3瓣、盐适量、老抽1匙、醋1匙。 全文

东山羊[图]
带皮元骨羊肉（以羊腩肉最好）1千克、芝麻油250克、南（腐）乳15克、柱候酱2克、老抽5克、盐3克、糖3克、味精3克、胡椒粉2、5克、绍酒25克、姜50克、葱100克、蒜子30克、... 全文

肉炒饹馇[图]
饹馇2张、蒜黄一小把、五花肉一块。油、料酒、淀粉、酱油、葱姜蒜、盐、味精。 全文

家乡肉
猪肉（肥瘦）300克。玉兰片125克、青蒜5克。辣椒（红、尖、干）3克、豆豉2克、酱油4克、味精2克、料酒5克、猪油（炼制）30克、香油2克。 全文

老炒肉[图]
肥瘦肉300克、大葱100克。甜面酱、糖、水淀粉。 全文

心有所属
嫩豆腐4小块、韭菜、火腿、番茄汁、心形饼干模具。 全文

海带花生猪手煲[图]
海带（发好的）100克、花生米50克、猪手200克、生姜、葱各10克。清汤500克、盐20克、味精10克、白糖5克、胡椒粉少许、鸡精粉5克。 全文