老烟火
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凉菜/拌菜
海米拌黄瓜[图]
黄瓜2根、海米20粒。大蒜4瓣、香菜1棵、干红辣椒4个、盐、糖、生抽、陈醋适量、植物油少许。
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话梅花生[图]
花生米250克、话梅6个、话梅粉少许(不放的话,话梅要放多2个)。
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凉拌香干[图]
香干200克、青椒1个、红椒1个、生姜、大蒜、葱、生抽、醋、芝麻油、辣椒油(如怕辣不用也可)各少许。
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凉拌西瓜衣[图]
西瓜皮200克、香葱、香油、白糖、盐、鸡精适量。
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萝卜丝[图]
白萝卜450克、香葱1根约15克、姜10克、盐1/2小匙约3克、糖少量、鸡精少量、水100ml、食用油2大匙。
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凉拌苦瓜[图]
苦瓜1根、清水、适量盐和糖(或木糖醇)、油、2根鲜辣椒、2瓣蒜片、1勺辣椒酱。
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脆爽凉瓜[图]
苦瓜。红、黄柿子椒。盐、白糖、苹果汁。
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酸奶水果沙拉[图]
鲜奶、菌粉、白糖、芒果、桃、蓝莓、奇异果。
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醋拌木耳
木耳。
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白切柠檬鸭[图解]
鸭半只、黄酒、姜、葱。酸辣椒、油、蒜、酸姜、酸荞头、酸柠檬、酸梅、山黄皮、生抽、白胡椒粉、糖和盐、紫苏。
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酸木瓜[图]
青木瓜、红萝卜、白萝卜、辣椒、柠檬。白醋、砂糖、盐、味精。
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老虎菜[图]
香菜、大葱、青椒、盐、生抽、姜蒜末、柠檬酱油沙拉汁、香油。
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