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韩国料理菜谱
韩国辣炒年糕[图]
韩国棒状年糕、卷心菜、韩国大葱、韩国鱼板、洋葱、韩国小鱼干(driedanchovy)、炒年糕专用辣酱。
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韩式烤排骨[图]
猪肋排2斤左右、圆葱1颗、盐、胡椒粉、花生油少许。煮肉:花雕酒1大勺、大葱1段、大蒜5瓣、花椒10粒。烤肉:圆葱1/2个、大蒜瓣6瓣、烤肉酱10勺、番茄酱3勺、蜂蜜2勺。
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韩国辣白菜[图]
白菜、盐、姜、蒜、一半苹果、一半梨、辣椒面、白糖。
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蔬菜饼[图]
胡萝卜、黄瓜、鸡蛋2个、水淀粉、盐、鸡精。
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朝鲜辣白菜[图]
白菜叶子、盐、姜、蒜、苹果、梨、辣椒面、盐、白糖、味精。
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韩式蜜黑豆[图]
黑豆175克、水400克、酱油60ML(如果用量勺,大概6TBS)、白糖2TBS、麻油1TBS、白芝麻1TBS。
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部队汤[图]
午餐肉1/2盒、豆腐1/4块、金针菇1/2袋、香菇3个、洋葱1/2个、大葱1大段、蒿子杆20克、辣白菜80克、年糕片20克、方便面1袋、青红尖椒各1根、蒜末5克、姜末5克。白胡椒粉1/2...
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泡菜炒饭[图]
冷饭、韩式泡菜、洋葱、胡萝卜、香肠、青豆。植物油、韩国蒜容辣酱、胡椒粉、鸡精、芝麻油。
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烤牛排[图]
牛排一块、芦笋三根、胡萝卜一个。盐、糖、黑胡椒粉、香草碎、酱油、生抽、红酒、橄榄油。
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泡菜汤[图]
小黄瓜泡菜200克、豆腐400克、五花肉400克、木耳30克、胡萝卜1根、西红柿1个、红彩椒1个、大枣五个、姜3片、蒜3瓣、葱叶、半茶匙盐。
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11篇
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泡菜虾[图]
泡菜、活虾。黑胡椒粉、一勺蚝油、葱和蒜、料酒、油、鸡精。
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泡菜五花肉[图]
五花肉、泡菜、洋葱、韩式辣酱、糖等调料。
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