西红柿爆蛋煲
番茄200克、鸡蛋150克。黄瓜75克。花椒粉1克、盐3克、鸡精2克、香油3克、大葱10克。 全文

虾仁烧玉子豆腐
豆腐（南）300克、虾仁160克、草菇100克、辣椒（红、尖）30克。大葱10克、大蒜（白皮）5克、盐3克、淀粉（玉米）15克、香油8克、胡椒粉3克、酱油10克、蚝油10克、白砂糖3... 全文

葱油瓜卷
黄瓜500克。猪肉（瘦）150克。盐4克、味精2克、香油30克、胡椒粉1克、淀粉（玉米）30克、青葱50克、花椒2克、姜5克。 全文

葱爆海参[图]
海参500克。葱白150克。姜15克、花生油30克、老抽10克、黄酒15克、蚝油10克、盐6克、白砂糖3克、鸡精2克、淀粉（玉米）10克。 全文

肉丝煮榨菜
猪里脊肉200克。榨菜75克、豌豆苗50克、粉条100克。胡椒粉5克、盐10克、味精5克、淀粉（玉米）40克、香油15克。 全文

玉盏金针
鸽蛋240克、黄花菜100克。鸡油10克、盐5克、大葱5克、姜5克、味精2克、料酒15克。 全文

烧素肉圆
豆腐（北）300克、油菜心70克、胡萝卜25克、木耳（水发）、15克。料酒5克、淀粉（玉米）5克、花生油50克、酱油10克、白砂糖5克、盐3克、味精2克、小麦面粉10克。 全文

烤鸭丝炒冬笋丝
烤鸭300克、冬笋200克。大葱5克、姜5克、植物油15克、盐2克、味精1克、料酒10克。 全文

炒豌豆酱
猪肉（瘦）300克、豌豆200克。猪油（炼制）50克、酱油10克、料酒5克、黄酱10克、香油5克、味精2克、大葱5克、姜5克。 全文

清汤冬瓜燕[图]
冬瓜500克、干淀粉250克、清鸡汤1250克、香油、精盐、香菜末、姜丝、味精、胡椒粉各适量。 全文

清汤白菜豆腐卷
豆腐（北）150克、白菜350克、鸡蛋50克。胡椒粉2克、味精2克、盐5克、黄豆粉10克、花生油40克。 全文

白果炖鸡[视频]
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