家常豆腐2[图]
豆腐260克、干黑木耳5克、青椒半个、红椒半个、大蒜2瓣、姜2片。黄酒、盐、生抽、老抽、鲜贝露、味精。 全文

水烫水空心菜[图]
水空心菜7两左右、独立蒜子一头（拍成碎末）、盐、生抽、蚝油、山茶油。 全文

炒紫苏叶[图]
紫苏叶、青椒、红椒、蒜、食用油、盐、味精。 全文

酥炸小长条鱼[图解]
小长条鱼半斤、自发面粉酌量而定。盐、五香粉、料酒、水、大葱粒、椒盐、罗勒叶。 全文

紫苏螺蛳[图解]
螺蛳500克、紫苏30克。南昌8度啤酒半瓶、干辣椒、葱蒜姜、白糖、生抽、盐、味精随各人意放。 全文

辣炒蛤蜊[图]
蛤蜊500克、香辣酱15克、豆瓣酱10克、姜5克、蒜5克、青红椒各1个、料酒。 全文

豆豉粉丝蒸蛏子[图]
蛏子若干（数量随意）、龙口粉丝80克、生姜5克、豆豉15克、小葱4根。酒糟、鲜贝露、豉油生抽、蒜汁、姜汁、色拉油、胡椒粉、盐、味精（各调料量随各人口味轻重放）。 全文

干煸四季豆3[图]
四季豆、梅干菜、干辣椒、蒜、盐、糖、味精。 全文

春不老炒四季豆[图]
四季豆300克、春不老咸菜15克、花生米手抓1把。八角1枚、花椒20粒、蒜1头、辣椒面15克、黄酒1汤匙、盐、味精各适量。 全文

银鱼扑蛋[图]
银鱼干15克、鸡蛋2个、排骨汤（量能注入3个空鸡蛋壳里）。油、盐、米酒适量。 全文

炒银鱼三丝[图]
鄱阳湖银鱼干、胡萝卜、芹菜、姜、料酒、油、盐、鸡精。 全文

鲫鱼蒸蛋2[图]
鲫鱼1条、鸡蛋清150克（4-5个鸡蛋）、水300毫升、味精2克、姜5克、小葱20克、料酒5克、香油5克、盐5克。 全文