胡麻拌韭菜雞絲[图]
雞柳肉100公克、豆芽菜100公克、韭菜花7支、新鮮香菇（大）1朵、白芝麻少許、紫色高麗菜4片。芝麻醬汁：出汁、7大匙、白芝麻糊、2大匙、細砂糖、1大匙、醬油、1又1/3大匙... 全文

芥末鸡肉沙拉饭糰
鸡腿1只、蘑菇20公克、白饭400公克。沙拉酱材料：美乃滋50克、绿芥末5公克、鲜奶油15公克、盐、胡椒粉各少许。 全文

蒟蒻煮握寿司
A、黑色蒟蒻、1块（约90公克）、鸭儿芹、少许、寿司饭、适量。B、日式高汤、160cc、味醂、1大匙、酱油、1大匙、砂糖、15公克。 全文

漆匠萝卜
萝卜1根、腊肉150克、昆布出汁1升、青葱1/2棵、柚子1/2个、红面豉100克、白面豉50克、酒150毫升、砂糖50克。 全文

日式角煮饭糰
带皮五花猪肉200公克、水300cc、冰糖30公克、酱油3大匙、沙拉油1大匙、砂糖1大匙、黄芥末酱适量、白饭适量、铝箔纸1张。 全文

鮪魚蟹肉沙拉卷
蟹腳肉、適量、火鍋蟹肉棒、2條、罐頭水煮鮪魚、1/2罐、蘿蔓生菜、1片、洋蔥、1/2小顆、鹽、胡椒粉、各適量、美乃滋、適量、海苔（大）、1片、壽司飯、120公克。 全文

香荽鱼松酿银萝
鲮鱼肉4两、芫荽碎1棵量、葱1条、金华火腿2片、虾米1汤匙、白萝卜1个腌料：盐、1/2茶匙、水6汤匙、胡椒粉及麻油少许、生粉1、1/2汤匙。芡汁料、水（及蒸萝卜汁）3/4杯、盐1... 全文

青红椒炒烤麸
烤麸10个、青椒1/2个、红椒1/2个、蒜片1/2大匙。盐1又1/2小匙、胡椒粉2小匙、糖1/2大匙、香油1/2大匙、水2杯。 全文

槟榔排骨锅
幼齿槟榔12粒、枸杞半两、猪肠半斤、排骨一斤。高汤6杯、盐少许、米酒2大匙。 全文

猪肉野菜冷乌龙面
乌龙面（熟）200公克、猪肉80公克、小蕃茄2颗、茄子1/2根、葱1支、香菜少许、白芝麻（炒过）1小匙、乌龙面酱汁50㏄、冷开水120㏄。 全文

生鲑花散寿司
白饭、4平碗、鲑鱼生鱼片、600公克、烤鳗鱼片、1/2条、鸡蛋、2个、寿司用油豆腐皮、4张、青芦笋、300公克、（1）寿司饭用：柚子醋或米醋（如果你以新鲜柠檬汁取代醋、可以... 全文

豆奶汁烤菜
新土豆4个、牛奶1杯半、溶解干酪120克、番茄2个。白色酱汁一罐（290克）、橄榄油沙丁鱼2罐（120克）、盐、胡椒、黄油各少许。 全文