老烟火
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> 糕点/甜点菜谱_打分最高
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糕点/甜点菜谱
简易蛋糕
自发粉190—200克、白砂糖150克、鸡蛋5个、新鲜鸡蛋、牛油50克、炼奶20克。工具:电压力锅。
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1个
乡村玉米饼[图]
嫩玉米2个、鸡蛋2个、蛋黄和蛋白分开、面粉4茶匙、玉米粉4茶匙、糖1茶匙、盐半茶匙、胡椒粉四分之一茶匙、油少量。
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木轮围边戚风卷[图]
深色纹路部分:糖粉150克、可可粉60克、低筋粉120克、蛋清180克、黄油160克。浅色表皮部分:糖粉425克、低筋粉425克、泡打粉5克、全蛋500克、色拉油75克、蛋清350克、细糖5...
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123
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1篇
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香草鲑鱼薯仔饼[图]
薯仔200克、罐装鲑鱼200克、洋葱(切碎)40克、青柠皮茸1茶匙、面粉50克、鸡蛋1个、面包糠60克、蛋黄酱适量。
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2篇
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俄罗斯稞麦面包
全麦粉200克、核桃300克、烤燕麦片50克、干性酵母20克、红糖120克、水分800克、食盐40克、奶油120克、高筋面粉1400克、改良剂6克、泡酒葡萄干300克。
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芬芳抹茶酥[图]
水油皮原料:高粉25克、低粉60克、糖粉20克、融化的黄油25克、水35克。油酥原料:低粉60克、绿茶粉1克、融化的黄油30克。
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红茶杏仁巧克力
红茶茶包2包、苦甜巧克力200公克、烤熟杏仁角50公克。
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麻仁牛舌酥
面粉600克、白糖500克、奶油500克、鸡蛋400克、芝麻250克、香精少许。
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玫瑰冰雪酥
炒糯米粉28公斤、绵白糖18公斤、生油0、55公斤、冷开水约3公斤、干玫瑰花50克、薄荷油约5毫升。以上原料分24次做。
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醉酒的天使蛋糕[图]
蛋白230克、塔塔粉3克(或柠檬汁数滴)、砂糖100克、盐2克、低筋面粉100克、葡萄干随意、用适量酒(朗姆酒或白兰地)泡过。
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花式酥[图]
面粉1000克、猪油325克、水适量、豆沙馅1000克。
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双椒烘蛋[图解]
青、红甜椒各半个切碎、鸡蛋三个打成蛋液、淀粉两匙调成水淀粉。
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2篇
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