老烟火
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干果制作菜谱
青梅
青梅。
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寿星桔蜜饯
鲜寿星桔80千克、川白糖45千克、石灰1、5千克。
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蜜李片
李子。
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猕猴桃蜜饯
猕猴桃100千克、白砂糖70-80千克。
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生制杏脯
杏。
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李脯
鲜李100公斤、白糖80公斤、石灰10公斤。
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新疆绿葡萄干
新疆绿葡萄。
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桔红蜜饯
鲜桔85千克、川白糖45千克。
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苹果脯
苹果。
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梨蜜饯
梨。
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广东话梅
梅坯165千克、糖精800克、甘草3千克、香料粉46克。
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酱核桃仁
核桃2千克、白糖200克、味精、酱油各适量。
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