老烟火
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干果制作菜谱
玉黄蜜李片
鲜李100千克、食盐4-6千克、白糖40千克。
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桃花糖核桃
核桃仁1千克、白砂糖1千克、饴糖300克、猪油20克、糖桂花25克、油用猪油500克。
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核桃仁
核桃。
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糖浆煮栗子[图]
原方是:带壳栗子400克、水500克、明矾3克、白砂糖180克、香草豆荚2条。我的用量:去掉内膜的栗子950克、水适量(没有称量)、白砂糖260克、香草豆荚4根。
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老醋核桃仁[图解]
核桃、盐、醋、香油。
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酱核桃
核桃仁22、2公斤、甜酱1、1公斤、川白糖27、75公斤、食盐0、33公斤、花生油1、2、公斤、饴糖2、2公斤。
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核桃芝麻糊[图]
糯米粉(粘米粉)100克、黑芝麻100克、核桃100克、糖适量。
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1个
梨脯
梨。
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加糖猕猴桃片
猕猴桃。
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玫香核桃糖蘸[图解]
核桃200克、玫瑰花10朵、红糖100克、温水适量、橄榄油。
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甘草酸枣
酸枣1千克、甘草粉5克、白糖300克、冷水400毫升、茯苓少许。
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话李
李果坯50千克、白砂糖10千克、甘草粉2、5千克、香草油20克、糖清100克、安息香酸钠适量。
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