番茄牛舌
牛舌500克、番茄酱50克、葱25克、姜25克、盐5克、白糖50克、醋15克、大料2克、淀粉5克、料酒15克、香油50克。 全文

莲参粥
人参10克、莲子15克、粳米50克、白糖适量。 全文

口蘑炒勺鸡片
勺鸡脯肉400克、水发口蘑150克、鸡蛋清1只。料酒、精盐、味精、湿淀粉、葱末、姜末、猪油、麻油、鸡汤。 全文

赤豆鲤鱼汤
赤小豆100克、鲤鱼1尾、精盐适量。 全文

清炖牛腩汤[图]
牛腩300克、土豆80克、胡萝卜30克、姜25克。盐1点点。 全文

鸡丁烧鲜贝
鸡脯肉150克、鲜贝125克、冬笋15克、水发香菇15克、鸡蛋清1个、淀粉40克、花生油、料酒、味精、盐、葱、姜、高汤各适量。 全文

白斩鲤鱼
活鲤鱼500克、香油20克、酱油8克、料酒7克、五香粉3克、姜17克、鸡汤50克、味精3克。 全文

回乳粥
粳米100克、炒麦芽30克、枳壳6克、红糖适量。 全文

鲜蘑丝瓜煲[图]
丝瓜500克、鲜蘑菇200克、熟火腿末20克、生菜30克。精盐5克、黄酒15克、味精2克、精制植物油300克、湿淀粉5克、鸡油8克、鲜汤250克。 全文

黄酒蒸虾
鲜虾300克、黄酒60克、葱、姜、味精、精盐各适量。 全文

炖豆腐豬蹄香菇
豆腐、絲瓜各200克、香菇50克、豬前蹄1個（約1000克左右）、鹽10克、姜絲5克、味精3克。 全文

胡萝卜生鱼汤
生鱼约500克、猪瘦肉100克、胡萝卜500克、红枣10个、陈皮1小片。 全文