蕃薯粥
番薯100克、粳米150克、红糖适量。 全文

黄花菜猪瘦肉汤
猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许。 全文

黄芪猪肝汤
猪肝500克、黄芪60克、精盐少许。 全文

羊肉虾仁烧豆腐
豆腐500克、羊肉100克、虾仁100克、葱片10克、姜片5克、鸡汤100克、香菜10克、酱油10克、料酒10克、盐5克、胡椒粉2克、豌豆粒25克、植物油50克、玉米粉10克。 全文

麦芽粥
粳米150克、生麦芽、炒麦芽各50克、红糖适量。 全文

干贝猪肉汤
干贝50克、猪瘦肉250克、料酒10克、青菜叶50克、味精2克、葱末5克、姜末5克、猪油25克、肉汤适量。 全文

鲢鱼丝瓜汤
鲢鱼1条、丝瓜300克、精盐、生姜各适量。 全文

当归煮猪肝
当归15克、胡椒、红花、肉桂各9克、猪肝1具（约1500克）。 全文

人参鸡肉汤
老母鸡1只、人参10克、淮山15克、大枣15克、料酒、姜、葱、味精、精盐各适量。 全文

人参芡实羊肉汤
人参9克、芡实15克、莲子（去心）15克、淮山15克、大枣10克、羊肉500克、香油、味精、精盐各适量。 全文

姜楂茶
焦山楂12克、生姜3片、红糖30克。 全文

沙律三文鱼
三文鱼4件、牛油、沙律油各2/3汤匙、盐1/4茶匙、胡椒粉少许、番茄1个（切半月形）。白葡萄酒3/4杯、牛油1汤匙、洋葱（小）1个、蘑菇1/2罐、金菇2两（约80克）、上汤1/2杯... 全文