红烧虾米豆腐[图]
豆腐、虾米。精盐、白糖、味精、香油、酱油、绍酒、葱姜蒜末、水淀粉。 全文

小米面茶
小米面1000克、麻酱250克、芝麻仁10克、香油、精盐、碱面、姜粉各适量。 全文

莲子薏米煲鸭汤
净光鸭一只。莲子、百合、薏米、陈皮。葱、姜、盐、鸡精、料酒、白糖。 全文

回乳汤
焦麦芽60克、清水适量。 全文

脆皮皮蛋
皮蛋5个、花生油500克（实耗油50克）、椒盐少许、生粉30克、面粉50克、泡打粉3克、清水适量。 全文

黄花菜猪瘦肉汤
猪瘦肉500克、黄花菜80克、红枣10枚、盐少许。 全文

马齿苋粥
马齿苋150克、粳米100克、精盐、味精各少许、清水适量。 全文

羊奶炖猪蹄
猪蹄1000克、羊奶250克、精盐30克。 全文

豉椒蛏子[图]
蛏子、青红椒、豆豉。 全文

青皮鱼肉猪心汤
青皮5克、萸肉5克、猪心1个、香油、味精、食盐各适量。 全文

炖麻油鸡[图]
大鸡腿4只、老姜80克。米酒1瓶、盐少许、糖1小匙、黑芝麻油2大匙。 全文

花生煮鸡脚汤
鸡脚10只（约重200克）、花生米50克、料酒5克、姜片、盐务3克、味精1克、鸡油10克。 全文