老烟火
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美国菜
阿拉斯加三文鱼[图]
三文鱼。面包、狲猴桃、草鸡蛋、菠萝、香菜。色拉酱、蜂蜜芥末、盐、天添鲜、生粉。
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吉士条
面粉500克、水150克、鸡蛋2个、黄油250克、吉士粉250克。
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煎红酒丁骨牛排[图]
美国丁骨牛排一块400公克、(切丝)个30公克、红葡萄酒1/2杯。1、橄榄油1大匙。2、盐、胡椒适量。3、黄奶油少许。
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黄油煎蘑菇[图]
白蘑菇(一定要新鲜的,伞盖包得紧紧的那种)、黄油、黑胡椒、白葡萄酒、盐。
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酥炸洋葱圈[图解]
洋葱一个、鸡蛋半个、麻辣香炸裹粉25克、玉米淀粉40克、鸡精3克、啤酒50克、面包屑适量。
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牛肉卷
嫩牛肉250克、洋葱1个(切丝)、葱1条(切丝)、冬菇5只(浸软切丝)、红甜椒半只(切丝)、金菇(鲜金针菇)100克、牛油2汤匙。腌料:姜2片(剁碎)、生抽(酱油)2汤匙...
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煎猪排[图]
猪排骨(大排)1000克、酸黄瓜100克、小麦面粉15克、植物油150克、白兰地25克、盐6克、胡椒粉2克、番茄汁35克。
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红丝绒蛋糕[图]
低筋面粉280克、黄油114克、糖150克、鸡蛋2个、红曲粉30克、可可粉20克、青柠檬2个、泡打粉6克、香草精几滴。奶酪霜:奶油奶酪250克、黄油120克、糖粉50克、奶油100克。
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7个
黑椒牛扒[图]
T骨牛扒、芦笋、胡萝卜、西蓝花。黑胡椒粒、黄油、盐、胡椒粉、红酒。
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2个
风车苹果派
白吐司4片、苹果160克、砂糖100克、柠檬汁15ml、肉桂粉1小匙、丁香粉1/2小匙。
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1篇
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鸡蛋蘑菇汉堡[图]
蘑菇、鸡蛋、小葱、蛋饼、面包。
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薯丁培根蛋[图解]
鸡蛋2-3个、培根若干片、土豆1-2个、青豆或胡萝卜丁少许。
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