2、苹果清洗干净后去皮切小丁。
3、苹果丁和砂糖一起放进汤锅内。中小火加热,记得要用锅铲不停的翻炒(大约需要10分钟左右),直至水分炒干苹果丁表面出现漂亮的焦糖色。
4、下肉桂和足量的水,大火烧开转小火煮15-20分钟。
5、关火,提着红茶包的线,在煮好的苹果茶中上下浸5-6次后取出留作它用,盖上锅盖焖15分钟即可饮用。
6、享受美味吧!
贴士:
1、苹果直接煮会比较酸,加上砂糖炒过之后会变成比较柔和的酸甜。
2、红茶包最好不要放到滚水中煮,高温会把茶包的酸涩味煮出来。[LaoYanHuo.com]