糖煮板栗

2、栗子剥去外壳去掉毛茸茸的皮，并清洗干净。

3、把处理完毕的栗子电饭煲中，加入准备好的白砂糖。

4、再进加入适量清水。

5、盖上锅盖，选择“蒸煮”功能，或者煮30分钟即可。

贴士：
1、材料中的板栗去皮后，约500克。

2、煮好的栗子入口香酥绵软、甘甜可口，最重要的是不用剥壳。

3、煮板栗时，水不要放的太多哈，只要轻轻没过栗子即可，太多影响成品的成色和口感。

4、栗子生吃太多不易消化，熟吃太多容易滞气，糖尿病患者应少吃或者不吃，因为板栗的含糖量是非常高的。

5、板栗性味甘温，有养胃健脾、补肾壮腰、强筋活血、止血消肿等功效。它含有丰富的营养成分，包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。[LaoYanHuo.com]