黄蘑土豆片

2、土豆三个，猪肉一块，一定要有肥肉，要不不香。

3、土豆切片，肉切片。

4、锅里少加一点油，先把肥肉放进去煎到透明，然后把瘦肉扔进去炒变颜色。放葱姜炒出香味。

5、先下土豆片翻炒五分钟。

6、把黄蘑倒进去，继续翻炒，加盐，然后少加一点水，盖上锅盖焖三分钟儿再关火。出锅的时候撒点蒜末味道更好。还可以加点蚝油，味道更香，我今天是无蚝油版的颜色比较清淡。

贴士：
1、这个菜很好吃，基本去东北菜馆我就要点这道菜，味道不会让你失望的。

2、黄蘑的功效与作用：祛脂降压，壮阳壮腰，减肥，壮骨。[LaoYanHuo.com]