香烤蒜油蘑菇[图解]

2、铁锅或者平底锅烧热刷上油。将大蒜码放在锅内。

3、蘑菇、红彩椒倒入锅中。

4、把火调小，慢慢用筷子将蘑菇码放平整。

5、直至将蘑菇煸成图片的样子，翻面煸另一面，将少许酱油均匀的撒在蘑菇上，盛出即可。

6、享受美味吧！

贴士：做这个蒜油蘑菇的时候，其实可以选择很多工具做，电饼铛、烤箱，或者平底锅都行，我这个用的是煎牛扒的铸铁锅，我特别喜欢用这个做就是烤出来的蘑菇有纹理，同理您还可以烤杏鲍菇或者草菇都特别好吃，如果最后想吃西式点的口味，加上黑胡椒盐不放酱油也很好吃，最后烤好的蒜特别香甜。[LaoYanHuo.com]