2、将黄皮放在案板上,用小刀在侧面划一条口子。
3、处理好所有的黄皮,放入不粘锅内。
4、放入冰糖,倒入水,水量没过黄皮。
5、开火,大火煮开后,转小火继续慢熬。
6、熬至黏稠,黄皮金黄透亮就可以了。
7、放凉至40度左右,倒入蜂蜜。
8、搅拌均匀后就做成蜂蜜黄皮茶饮了。
贴士:1、熬煮的过程中要经常搅拌,以免粘锅。
2、蜂蜜一定要等黄皮冷却后再加入,否则蜂蜜营养会流失。
3、装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可。[LaoYanHuo.com]