火龙果朗姆雪芭的做法图片

火龙果朗姆雪芭

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成果:0个   作者:游向蓝天的鱼 查看源文
材料
红心火龙果1个(大小不限)、糖粉20克、朗姆酒10毫升、柠檬汁10毫升、清水10毫升(用料没有严格比例限制,根据口味进行调节)。[LaoYanHuo.com]
特  色:
夏日冰饮爽。[LaoYanHuo.com]
做法
1、将火龙果去皮切块。

2、加入糖粉。

3、加入朗姆酒,柠檬汁及清水后放入搅拌机中充分打碎。

4、将果汁倒入干净的容器中。

5、加盖或者保鲜膜,放入冰箱冷冻。

6、2个小时后取出,用电动打蛋器搅拌打散,之后重新放入冰箱冷冻。

7、重复步骤6,2-3次,最后一次打散后可取出食用。

贴士:
1、如果想得到最为细滑的口感,搅拌机搅拌后的火龙果汁,可用细密的滤网将火龙果籽滤去。

2、如果不喜欢酒香味,也可以不加。

3、用电动打蛋器搅拌冷冻的果汁,是为了将空气打入,得到松散的口感。电动打蛋器无法以手动打蛋器来取代。

4、最后,制作好的成品应尽快食用,以保证食物的最佳赏味期。

5、难度:简单;时间:5-6小时;价格:15元;分量:3份;口味:酸甜冰爽。[LaoYanHuo.com]

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