材料
苦荞、开水。[LaoYanHuo.com]
特 色:
用山西食材做的食尚美味。[LaoYanHuo.com]
做法
1、准备原料。
2、苦荞用平底锅小火炒出香味并且开始裂口就熟了。
3、将苦荞放入杯子中。
4、用开水冲入即可。
贴士：苦荞米茶，并非传统意义上的茶（绿茶、红茶、花茶、黑茶、白茶等），而是一种炒米茶。医学巨著《本草纲目》记载：苦荞麦味苦，性平寒，益气力，续精神，利耳目，有降气宽肠健胃的作用。每天来一杯苦荞米茶，有利耳目，清三高，降气宽肠健胃的作用。[LaoYanHuo.com]
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