2、关小火,倒入糙米,小火慢慢炒,用铲子不停的翻炒不能爆裂。
3、炒至黄褐色就可以了,炒好的糙米茶盛到碗中。
4、水倒入锅中,烧开。
5、放入炒好的糙米茶。
6、立即关火,盖上盖子,静止5分钟。
7、把煮好的糙米茶,倒入碗内或者杯子内,为了防止米倒进去,用滤网过滤一下。
8、盛到杯中,糙米茶就做好了,剩下的米用来煮粥或者蒸米饭都是可以的。
贴士:
1、糙米茶不要与含蛋白质的食物一起喝,如牛奶。
2、茶汤与糙米茶不要同时喝,因效果会减半。
3、糙米味甘、性温,健脾养胃、补中益气,调和五脏、镇静神经、促进消化吸收。糙米有提高人体免疫功能,促进血液循环,消除沮丧烦躁的情绪,降低血糖,预防心血管疾病、贫血症、便秘、肠癌等功效。糙米因含有最丰富的天然植物纤维,有助於排出肠内宿便,预防大肠、直肠癌及结肠癌。[LaoYanHuo.com]