焦糖栗子泥[图解]

2、白糖和水搅拌均匀后，用中小火熬到焦糖颜色，关火。

3、将热的淡奶油倒入焦糖锅里（步骤1倒入步骤2里），并搅拌均匀。在倒的时候要小心喷溅，别被烫到手哦！

4、把栗子粉倒入焦糖奶油里，混合搅拌均匀，再用中小火加热熬制到自己喜欢的黏稠程度，在加热过程中也要不停的搅拌。

5、我很喜欢吃栗子，它独有的香味，特有的甜味，粉粉的口感，有点象地瓜，但是又不同。在吃栗子的季节，煮熟剥壳吃，去壳炖汤吃，做甜点吃，都很满足。那天在做栗子泥的时候，发现还可以做栗子酱吃，也别有一番浓郁的风味。
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